食べる
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道のオアシス三留野宿
五平餅作りやそば打ち、木工体験が楽しめる特産品販売所。カフェも併設して県産そばやコーヒーなども味わえます。 INFORMATIO…
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木曽川源流の里 きそむら道の駅
新鮮な高原野菜のはくさいやとうもろこし、お六櫛などの木工芸品や特産品を販売しています。また、地元の食材を楽しめるお食…
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道の駅 三岳
「道の駅」三岳は、木曽方面の国道19号から木曽御獄山へ向かった県道20号沿いにあります。四季折々の新鮮野菜や特産加工品が…
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道の駅 日義木曽駒高原 ささりんどう館
国道19号線沿いの木曽最大の広さを誇る道の駅。晴れた日には休憩コーナーから木曽駒ヶ岳の雄大な景観を望むことができます…
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道の駅 大桑
「木楽舎」と呼ばれ親しまれる木曽檜造りの道の駅。休憩所や特産物直売所、焼たてパンの店があります。またレストランでは、…
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道の駅木曽福島「木曽市場」
木曽路の国道19号沿では唯一木曽御嶽山を望める場所です。 INFORMATION種類道の駅住所木曽郡木曽町福島4061番地1お問合せ0264…
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手打ちそば
木曽のそばは、そばの実を黒い殻ごと挽いた粉で打つという高い技術を用いることにより、そば本来の味と香りをそばに閉じ込め…
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五平餅
ご飯をつぶしたものを素焼きにしたあと、クルミ、醤油、砂糖、胡麻等を混ぜたたれをつけて炭火であぶります。香ばしい味わい…
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すんき
木曽のかぶ菜を塩分を一切使用せず乳酸菌だけで発酵させた漬物。一度食べたらすっぱさが何とも言えず後をひく癖になる味わい…
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朴葉巻き（ほおばまき）
小豆のあんが入った餅を、朴（ほお）の葉で包んで蒸したもの。木曽では月遅れの端午の節句をちまきなどの代わりに朴葉巻で祝…
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木曽の栗菓子（栗きんとん・栗子餅）
栗きんとん（写真左）は最高級の栗の実を使い、和菓子職人が創意と工夫をして風味と香りを生かしな…
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