『開田高原アイスクリーム工房』は、行列のできるアイスクリーム店。
アイスクリームのほかにも、地元食材をふんだんに使ったヨーグルトやチーズ、パンなどを製造、販売しています。
そんなアイスクリーム工房が、このたび、麹菌と酒粕で発酵・熟成させた純国産ナチュラルチーズに「すんき漬け」を組み合わせた新しいチーズを開発。現在、生産に必要となる製造機器および備品の購入のため、クラウドファンディングを行っています。
(8/7現在 38名の方々にご支援いただいています)
期限は8/31まで。
『開田高原アイスクリーム工房』は、行列のできるアイスクリーム店。
アイスクリームのほかにも、地元食材をふんだんに使ったヨーグルトやチーズ、パンなどを製造、販売しています。
そんなアイスクリーム工房が、このたび、麹菌と酒粕で発酵・熟成させた純国産ナチュラルチーズに「すんき漬け」を組み合わせた新しいチーズを開発。現在、生産に必要となる製造機器および備品の購入のため、クラウドファンディングを行っています。
(8/7現在 38名の方々にご支援いただいています)
期限は8/31まで。
