信州を代表する蕎麦について歴史から全国の多様な蕎麦の食し方、美味しい蕎麦の極意など学べる講座を開催します。
講師は、信州大学農学部の松島 憲一 教授と、伊那市高遠町の蕎麦店「壱刻」店主の山根健司 氏。
どなたでも参加可能！そばの名産地 開田高原でそばについて学びましょう。
詳細はこちら→木曽町公式サイト
| 日時 | 2025年1月16日㈭ 13:30～15:30 |
| 場所 | 木曽町開田高原末川研修センター |
| 参加費 | 無料 |
| お申込み | https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeTaMh2IIFRjo8VzaAP-Fk3hrI-yMf6kp0w0jTKR3fipwDiug/viewform |
| お問合せ | 木曽町建設農林課農林係 ℡：0264-22-4286 |
